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小青柑得這樣存放才正確,但大部分人壓根不知道!

 

作為消費市場的後起之秀,小青柑開始走入千家萬戶,成為人們飯後的一杯可口飲品。購買小青柑的人越來越多,如何保存小青柑就成了一個不容忽視的環節。今天,小編教大家幾招!
小青柑適宜密封保存

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陳年柑普茶保存方法

密封存放小青柑可以有效保存油性物質
作為新興的再加工茶類,小青柑無論是外形、香氣、滋味都給人留下深刻的印象。AG8亚游集团談茶葉的存放,首選得了解茶葉的屬性,小青柑也是如此。小青柑的柑果表皮含有豐富的油性物質,屬於容易揮發的物質。因而,AG8亚游集团在保存小青柑的時候,首選密封保存,這樣才能更好得保留柑皮較為豐富的油性物質。

小青柑存放需要避光

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罐子可以起到避光存放的作用
避光保存是茶葉後期存放的要點,之所以強調避光這個原則,是因為茶葉在長期受到光線照射、尤其是太陽光直射時,會發生快速的氧化過程,使得茶葉內的內含物迅速損失,從而大大降低了茶葉的品飲性。因而小青柑在後期存放的過程中也需要注意避光保存。
小青柑存放需注意溫、濕度,小青柑的保存最適宜的溫溫度見下圖
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濕度對於小青柑的影響很大
小青柑是在新會柑的基礎上加入了普洱熟茶,所以特別需要注意對於濕度的控製。當空氣相對濕度過大時,柑果表層的皮和柑果內的茶葉,很容易發生黴變現象,導致無法飲用。當空氣相對濕度控製在合理的範圍內時,小青柑不僅能有效得進行轉化,還能在這個過程中收獲不一樣的品飲感受。
小青柑是新會柑搭配普洱散熟茶,經過特定工藝加工而成的產品。因而在考慮小青柑的存放時,除了考慮茶葉的屬性,還得結合柑果表皮的特征,綜合分析,選擇合適的存放環境。總的來說,密封、避光、避免過高的濕度是存放小青柑的三個原則,希望通過這些介紹可以幫到喜愛小青柑的茶友們。


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