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小青柑為什麽這麽受歡迎,原因找到了。

小青柑為什麽這麽受歡迎,新會小青柑與其它地區的差別?原因找到了。主要有以下5點

1,獨特的保健功效

其實,柑普茶是廣東江門新會區的特產,其最具魅力的特殊在於,長在新會這片海水淡水交融之地的茶枝柑,能產出擁有獨特的其它地方所不具的高品質柑,作為芸香科植物茶枝柑的果皮,yao用形態多為陰幹或曬幹的柑皮,俗稱陳皮,陳化多年的柑皮又稱老陳皮,多為世人所追。《本草綱目》說柑氣味甘,大寒(此處指鮮柑,曬幹的陳皮性溫),無毒;主治:利腸胃中熱毒,利小便,治難產;並說柑“今天下以廣中采者為勝”(廣中即今新會)。
 

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現代yi學研究表明,柑的主要功能為生津止渴、潤燥、和胃、利尿和醒酒,加上優質熟茶的良好作用,柑普茶順氣理中、健脾燥濕、化痰治咳、疏肝潤肺和消積化滯的功效明顯,二者的結合可謂雙劍合璧。

2.口感茶醇柑香

除了柑皮獨特的yao理功效魅力之外,口感獨特也是愛喝柑普茶的原因。單喝熟茶,難免甜膩,獨飲生普,又寒涼不適。而加入了柑皮的熟普,柑的清香中和了部分熟茶原有的肥膩之感,使茶湯入口感更舒適。當然口感方麵,隻與新茶現飲作比,優質陳茶一般口感無可挑剔,隻剩口味喜好之分。更有甚者,還可以衝掉新茶的腥味堆味之屬。有男士不喜熟普,用生普泡柑皮,寒氣退去不少,湯厚柑清,倒也不錯。

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3.注入新工藝

以往柑普茶一直默默無聞很大程度上的原因來自於其加工製作環節。不少生產商為了賺取更多的利潤,柑皮原料低劣且不正宗,配以低等熟茶,成品質量自然大打折扣,口感難飲,專業茶飲者接受度低。專業製茶品牌為柑普茶注入了新工藝活力,不斷革新工藝,以人工高度幹預的低溫烘焙,通過不斷的調整和控製,柑皮的活性得以保存,不影響後期陳化;柑香與茶味恰到好處的融合,也保證了柑普茶成品現飲的良好體驗。

4.便攜易泡

在茶行業,好茶總是包裝厚重大氣,卻也因此受限不少,難以實現隨時隨地攜帶衝泡之需。而便攜易泡的茶產品又難逃質劣不專業的詬病。柑普茶因其成品的特殊性,更易攜帶衝泡。更可單顆成茶,每顆一泡,便攜易泡;結合專業製茶的技術底氣,其柑普茶出品自然風靡一時,也顛覆了行業對於便攜易泡茶品價廉質劣的不良印象。

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5.越陳越香的儲藏價值

柑普茶延續了普洱茶越陳越香的優良傳統,而且相對普洱茶,現飲口感體驗更舒適。當然,能夠實現越陳越香的柑普茶必須選料考究,加工工藝精湛,使得柑料與茶底活性不減,加上存儲得當,後期陳化才更有價值,小青柑也能夠越陳越香,和陳皮一樣,但工藝必須是生曬,像一些烘幹的香到讓人懷凝小青柑加香精,但其實不能,小青柑提香過程可能隻有在工廠裏你才能知道它是多麽的香。

 

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