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陳皮的功效與作用

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您可能聽說過陳皮的用途是多用於廚房做調料,其實陳皮用途遠遠不止於此,陳皮在治療病症也是有非常多的作用,下麵為你介紹陳皮的功效和作用。
陳皮,是芸香科植物橘及其栽培變種的幹燥成熟果皮,陳皮的功效和作用主要為理氣開胃、燥濕化痰、治脾胃病。
陳皮的功效與作用主要表現為以下幾點:

1、陳皮有助於消化
陳皮含有揮發油、橙皮甙、維生素B、C等成分,陳皮所含的揮發油對胃腸道有溫和刺激作用,可促進消化液的分泌,排除腸管內積氣,增加食欲。
2、對心血管係統的作用
陳皮煎劑、醇提物等能興奮心肌,但劑量過大時反而出現抑製。另外,陳皮還可使血管產生輕度的收縮,迅速升高血壓。陳皮中的果膠對高脂飲食引起的動脈硬化也有一定的預防作用。
3、調味
陳皮的苦味可以與其他味道相互協調,因此可以用於陳皮烹製菜肴改善味道,陳皮不但辟去魚肉的膻腥味,且使菜肴特別可口。
4、對呼吸係統的作用
陳皮所含揮發油有刺激性被動祛痰作用,使痰液易咯出。陳皮煎劑對支氣管有微弱的擴張作用。陳皮醇提物的平喘效價較高。
5、健脾止嘔
陳皮也是一味常用中yao,味辛苦、性溫,陳皮具有通氣的健脾、燥濕化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效。
6、抗炎作用
陳皮煎劑與維生素C、維生素K並用,陳皮能增強消炎作用。

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陳皮的功效與作用還可以表現為治療疾病:

急性乳腺炎:陳皮70g,水煎兩回。分別在早晨和晚上服用,每天一劑,連續服用15天為一個療程。
寸白蟲:陳皮四分,牙子、蕪荑各六分.上三味搗篩,蜜丸如梧子.以漿水下三十丸,先食,日再服.
治肥胖症:陳皮15g,菊花15g。把兩者共放進杯中,倒進沸水並且加蓋浸泡片刻,代為茶飲用,每天一劑。
治血淋不可忍:陳皮、香附子、赤茯苓各等分.上銼散.每服三錢,水煎空心服.
霍亂嘔吐:陳皮三錢藿香二錢.因寒者配幹薑、砂仁各一錢五分;因熱者配黃連、黃芩、滑石各一錢五分.水煎服。
陳皮對於臉部皮膚粗糙也有作用:陳皮少量,洗幹淨並且切成細絲,接下來放進沸水中浸泡片刻,用來洗臉亦可用來洗澡,每天1回。具有細膩皮膚之作用。
去除臉部皺紋:陳皮30g,米糠60g。把兩者放進水中煎20分鍾左右,去渣,並且放入適量的熱水混合均勻後洗臉。
陳皮還能用於大小便不通:陳皮、蘇葉、枳殼(麩炒)、木通各等分.上銼散.每服四錢,水煎溫服。
痰膈氣脹:陳皮15g,洗幹淨,水煎熱服。
陳皮可以直接用來泡水喝,陳皮泡水喝的功效為:陳皮泡水喝適宜脾胃氣滯、脘腹脹滿、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用;陳皮泡水喝也適宜預防高血壓、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。

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